数ある業者の中、我々アトスフーズサプライとのご縁をいただいたお取引様へは、日々感謝の気持ちを込め、できる限りお役に立てます様、毎日精一杯取り組んでおります。

また、常にお客様の立場となり、「アトスフーズだからこそ出来ること」を常に追求し実践しております。飲食、加工製造業等の経験があることから、その経験・知識を生かし、ご飲食店様のお役にたてるお手伝いができるかと思います。

 

・アトスフーズが目指すもの・

商品を納品するだけの配送業ではなく、商品を手に取ったお客様が、開けて「きれい」、触れて「新鮮」さらに「美味しい」を感じていただけるよう、日々信頼出来るお取引先様と常に情報を共有し、野菜の状態を確認の上、安全でいいものをご提供させていただく事です。また、たくさんのハーブの種類を扱う中、通年入荷可能な状態にし、出来るだけ低コストで納品できるよう努めております。

そのためには、やはり信頼のおける中央市場関係者様や農家さんが必要不可欠で、アトスフーズでは、神戸中央市場で、信頼のおける仲買様や生産者様によって、自信を持ってご案内できるルートが多数ございます。

又、現在求められるのは、全国に流通し、各市場に入荷する新鮮できれいな質の良い野菜や果物を、いかに安定供給できるか。また、農家さんの採れたて野菜や、珍しい野菜、人手不足や安定供給等でカット野菜や水耕栽培の野菜を求められている飲食店様がたくさん増え続けていることからも、

農家さんや信頼できる関係者様との繋がりがとても大事になってきます。

まだまだ課題はたくさんありますが、毎年コツコツと取り組み、良い商品と出会い、来年もまたお願いしたいと思える関係者様を増やしていきたい事、そしてその野菜をより多くの外食産業に広めていきたいと考えております。

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市場の状況、農家さんの状況がわかる仲卸業だからこそ、飲食店様のお力になれるのではないかと考えております。

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